Malzemeler :
* Küçük boy veya yarım karnabahar
* 2 adet yumurta
* Bir su bardağından biraz az un
* 5-6 dal maydanoz
* Bir tutam dereotu
* 1 orta boy kuru soğan
* 2 kibrit kutusu büyüklüğünde kaşar peyniri
* Bir çay kaşığı karbonat
* Tuz, karabiber ve pulbiber
* 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılışı :
Karnabaharları yumuşayana kadar haşlıyoruz ve küçük küçük doğrayıp bir kabın içine alıyoruz. Küp küp doğradığımız soğanları, maydanoz ve dereotunu ilave ediyoruz. İçine yumurtaları kırıyoruz, un, karbonat ve baharatları, rendelediğimiz kaşarları, zeytinyağını ekleyip kaşıkla karıştırıyoruz. 200 derece fırında 35 dakika kadar pişiriyoruz. Enfes bi tat oluyor :) Afiyet olsun…
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder