18 Temmuz 2015 Cumartesi

Bayram Pastası

Walzemeler:
* 1 adet kakaolu pasta tabanı
* ıslatmak için 1 çay bardağı süt
* 1 paket kakaolu hazır pasta kreması
* 1.5 su bardağı süt
* 1 paket bitter çikolata sosu
* 2 su bardağı süt
* 1 kutu bonibon
* 1 adet büyük boy muz
her şey hazır yani :)
Yapılışı:
     Pasta tabanının alt katını yarım çay bardağı sütle ıslatıyoruz. Diğer yandan hazır çikolata sosunu 2 su bardağı sütle pişiriyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Pasta kremasını da 1.5 su bardağı soğuk sütle mikser yardımıyla çırpıyoruz. Kremanın tamamını pasta tabanının üstüne sürüyoruz. Üzerine de muz dilimlerini yerleştiriyoruz. Üstüne diğer keki kapatıyoruz. Onu da yarım çay bardağı sütle ıslatıyoruz. Soğuyan çikolata sosuyla pastamızı kaplıyoruz. Buzdolabında dinlendiriyoruz. Servis yapacağımız zaman üzerini bonibonla süslüyoruz ve servis yapıyoruz. Her şeyi hazır olan, yapımı 15 dakika süren bayram pastamız hazır. Eeee biraz da kolaya kaçalım dimi ;) afiyet olsun...
  

14 Temmuz 2015 Salı

Muzlu Kedi Dili Pasta

Malzemeler:
* 1 paket kedi dili (24 adet)
* 1 litre süt
* 1 su bardağı un
* 1 su bardağı şeker
* 1 paket vanilya
* 1 paket kremşanti
* 1 paket çikolata sosu
* 2 su bardağı süt
* 2 adet muz
* kedi dilini ıslatmak için süt
Yapılışı:
     Bir tencerede un, şeker ve sütü karıştırdıktan sonra ocağa alıyoruz. Karıştırarak kaynayana kadar pişiriyoruz. Kaynamaya başlayınca altını kısıyoruz ve vanilyayı ekliyoruz 2 dakika sonra da altını kapatıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Soğuyunca içine kremşantiyi ekleyip mikserle 5 dakika kadar çırpıyoruz. Diğer yandan 20 cm boyutlarındaki borcama kedi dillerinden 12 tanesini süte batırıp çıkararak diziyoruz. Üzerine soğuyan kremanın yarısını sürüyoruz. Muzları dilimleyerek üstünü muzla kapladıktan sonra diğer 12 kedi dilini de ıslatarak üstüne diziyoruz. Kalan kremayı da yayıyoruz. 2 su bardağı süt ile hazırlayıp soğuttuğumuz çikolata sosunu da üzerine döktükten sonra buzdolabında bir gece bekletip hindistan cevizi ile süsleyerek servis yapıyoruz. Soğuk ve lezzetli pastamız hazır. Afiyet olsun :)

7 Temmuz 2015 Salı

Domatesli Fesleğenli Tavuk Sote

Malzemeler:
* 2 adet tavuk göğüs fileto
* 2 adet sivri biber
* 1 adet soğan
* 2 diş sarımsak
* 2 adet orta boy soğan
* 1 yemek kaşığı domates salçası
* 1 tatlı kaşığı biber salçası
* 1 yemek kaşığı tereyağı
* 3 yemek kaşığı sıvıyağ
* 1 tatlı kaşığı fesleğen
* az karabiber
* tuz
Yapılışı:
     Kuşbaşı doğradığımız tavukları sıvıyağ koyduğumuz tavada kavuruyoruz. Tavuklar pembeleşmeye başlayınca yemeklik doğranmış soğanları ve sarımsakları ekliyoruz, tereyağını koyduktan sonra biberleri de ilave ediyoruz. Salçaları da ekleyip kavurduktan sonra doğranmış domatesleri atıyoruz. Yarım su bardağı kadar su ekleyip, feslegeni, karabiber ve tuzunu da ekleyip biraz kıvam aldıktan sonra (hafif sulu olacak) altını kapatıyoruz. Tavuklar servise hazır :) Afiyet olsun...