28 Haziran 2017 Çarşamba

Starbucks Kurabiye

Malzemeler:
* 2 adet yumurta sarısı
* 150 gr. margarin veya tereyağı
* 1 su bardağı pudra şekeri
* 1 çorba kaşığı su
* 1 paket kabartma tozu
* 2 paket vanilya
* 1 su bardağı ceviz
* 1 çay bardağı damla çikolata
* 1 tatlı kaşığı tarçın
* 3 su bardağına yakın un

Yapılışı:

   Oda sıcaklığında yumuşamış olan yağla, yumurta sarılarını, pudra şekerini, 1 çorba kaşığı suyu krem kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz. Unu, kabartma tozunu, vanilyaları da ekleyip yapışmayan bir hamur elde ettikten sonra, ceviz ve damla çikolatayı da hamura yedirdikten sonra rulo şekli verip buzlukta yarım saat dinlendiriyoruz. Yaglanmış kağıt serili tepsiye rulodan 1 cm eninde kurabiyeler kesip yerleştiriyoruz. 175 dereceli önceden ısıtılmış firında üzeri kızarana kadar 25 dakika kadar pişiriyoruz. Ağızda dağılan nefis kurabiyeleriniz hazır. Afiyet olsun :)

5 Haziran 2017 Pazartesi

Lavaşta Pizza

Malzemeler:
* 2 adet lavaş
* sucuk
* 1 adet kırmızı biber
* 2 adet sivri biber
* 1adet küçük boy soğan
* 1 adet domates
* rendelenmiş kaşar peyniri
İsteğe göre malzemeler arttırılabilir.
Sosu İçin:
* 1 yemek kaşığı domates salçası
* 1 diş sarımsak
* kekik
* pulbiber

     Lavaşın birini hafif yağlanmış yuvarlak tepsiye koyuyoruz. Salça, sarımsak ve baharatlardan oluşan sosun yarısını lavaşın üzerine sürüyoruz. Diğer lavaşı da üstüne koyuyoruz ve kalan sosu da sürüyoruz. Rendelenmiş peynir serpiştiriyoruz. Üzerine halka doğranmış sucukları, julyen doğranmış biberleri ve soğanı, domatesleri diziyoruz. 200 dereceli fırına veriyoruz. 15 dakika sonra yine rendelenmiş kaşarları döküp peynirler eriyince pizzayı çıkartıyoruz. Afiyet olsun :)