Malzemeler:
* 8 adet milföy
* 150 gr kıyma
* 1 adet soğan
* kırmızı toz biber
* karabiber
* tuz
Yapılışı:
Soğanı rendeleyip kıyma, tuz ve baharatlarla karıştırıp mantımızın harcını hazırlıyoruz. Oda sıcaklığına gelmiş olan milföylerin her birini dörde bölüyoruz ve içlerini kıyma harcıyla dolduruyoruz. Mantı şeklinde dört ucunu kapatıp ters çevirerek yağlanmış tepsiye diziyoruz ve fırça yardımıyla üzerilerini yağlıyoruz. 200 dereceli fırında 20 dk kadar pişiriyoruz. Tabağa aldıktan sonra sarımsaklı yoğurt ve salçalı sos ile buluşturup servis yapıyoruz. Kolay mantımız hazır. Afiyet olsun :)
