Malzemeler:
* 2 adet tavuk göğüs
Sos İçin :
* 2 yemek kaşığı soya sosu
* 1 tatlı kaşığı sirke
* 1 tatlı kaşığı biber salçası
* 1 çay kaşığı toz sarımsak
* 1 çay kaşığı zerdeçal
* 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
* yarım çay kaşığı karabiber
*tuz
* 1 adet yumurta
* yarım su bardağı un
* 1 su bardağı galeta unu
* 1 su bardağı sıvıyağ
Yapılışı:
Tavukları yıkayıp jülyen doğradıktan sonra geniş bir kaba alıyoruz. Üzerine sos malzemelerimiz olan soya sosu,sirke, toz sarımsak, biber salçası, tuz ve diğer baharatları ilave edip sosu yedirerek karıştırıyor uz. Bir gece önceden bu şekilde bekletip yaparsak daha lezzetli olur ancak hemen yapmak isterseniz 1 saat marine ettikten sonra da kizartabilirsiniz. Tavukları önce una sonra çırpılmış yumurtaya sonra da tuz attığımız galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartıyoruz. Yanında soslarla servis yapıyoruz. Afiyet olsun :)
