Yumurtalı Pırasa

Malzemeler:

* 3-4 adet pırasa
* 2 adet yumurta
* 2 yemek kaşığı zeytinyağı
* 1 tatlı kaşığı pulbiber
* bir tutam kimyon
* bir tutam karabiber
* tuz

Yapılışı:

     Pırasaları dikine bir şekilde ikiye ayırıp ince ince doğruyoruz. Tavaya zeytinyağını koyup pırasaları yumuşayana kadar kavuruyoruz. Baharatları ve tuzunu atıp karıştırdıktan sonra bir kasede çırptığımız yumurtaları ekliyoruz. Karıştırarak pişiriyoruz. Pırasa yemeğini sevmeyen çocuklar için güzel bir yemek oluyor. Afiyet olsun...