Sebzeli Omlet

Malzemeler:

* 4 yemek kaşığı sıvıyağ
* 1 adet patates
* 1 adet kırmızı biber
* 1 adet küçük boy soğan
* bir tutam maydanoz
* 2 adet yumurta
* yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
* tuz ve karabiber

Yapılışı:

    Patatesleri küp küp doğruyoruz ve kızgın yağda kavuruyoruz. Pişmesine yakın doğranmış soğanları ve kırmızı biberleri ilave ediyoruz. Hepsi piştikten sonra, ayrı bir kasede çırptığımız ve içine kıyılmış maydanozları, tuz ve baharatları eklediğimiz yumurtaları ilave ediyoruz, karıştırıyoruz. Yumurtalar pistiğinde omletimiz hazır. Afiyet olsun :)