* 1 lt süt
* 1 su bardağı irmik
* 1 su bardağı toz şeker
* 1 tatlı kaşığı margarin
* 1 paket vanilya
Yapılışı:
1 lt sütü tencereye koyuyoruz. İçine irmik ve şekeri de ilave ettikten sonra çırpma teliyle hızlıca karıştırıyoruz. Orta ateşli ocağa alıyoruz. Karıştırmaya devam ediyoruz, göz göz olup kaynadığında altını kısıyoruz. İçine 1 tatlı kaşığı margarini ve vanilyayı ekliyoruz, karıştırıyoruz 2-3 dakika sonra altını kapatıyoruz. Islattığımız 20 cm lik borcama döküyoruz. Oda sıcaklığına gelince buzdolabında birkaç saat dinlendirip üzerine tarçın dökerek servis yapıyoruz. Çok hafif ve nefis bir yaz tatlısı. Afiyet olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder