* 2 adet yumurta sarısı
* 150 gr. margarin veya tereyağı
* 1 su bardağı pudra şekeri
* 1 çorba kaşığı su
* 1 paket kabartma tozu
* 2 paket vanilya
* 1 su bardağı ceviz
* 1 çay bardağı damla çikolata
* 1 tatlı kaşığı tarçın
* 3 su bardağına yakın un
Yapılışı:
Oda sıcaklığında yumuşamış olan yağla, yumurta sarılarını, pudra şekerini, 1 çorba kaşığı suyu krem kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz. Unu, kabartma tozunu, vanilyaları da ekleyip yapışmayan bir hamur elde ettikten sonra, ceviz ve damla çikolatayı da hamura yedirdikten sonra rulo şekli verip buzlukta yarım saat dinlendiriyoruz. Yaglanmış kağıt serili tepsiye rulodan 1 cm eninde kurabiyeler kesip yerleştiriyoruz. 175 dereceli önceden ısıtılmış firında üzeri kızarana kadar 25 dakika kadar pişiriyoruz. Ağızda dağılan nefis kurabiyeleriniz hazır. Afiyet olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder