* 1 kg sarıkanat
* 4 adet küçük boy patates
* 2 adet soğan
* bir tutam maydanoz
* 1 yemek kaşığı domates salçası
* 3 yemek kaşığı zeytinyağı
* kekik
* pubiber
*kimyon
*tuz
Yapılışı:
Patatesleri soyduktan sonra halka halka doğruyoruz ve bir kapta üzerine zeytinyağı, tuz ve baharatları da ilave ettikten sonra karıştırıyoruz. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye patatesleri diziyoruz. Üzerilerine sarıkanatları yerleştiriyoruz. Halka doğranmış soğanları da diziyoruz. Maydanozlarla da süsledikten sonra salçayı bir kapta 1.5 su bardağı suyla sulandırdıktan sonra her tarafına gezdiriyoruz. 200 dereceli fırında 45 dakika kadar pişiriyoruz. Benim gibi 50 dakika pisirirseniz salçalar biraz yanabilir :) afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder