* 1 paket kedi dili
* 1 su bardağı süt
* 1 yemek kaşığı şeker
* bir kase çilek
* hindistan cevizi
Kreması için:
* 1 litre süt
* 6 yemek kaşığı un
* 2 yemek kaşığı nişasta
* 1 su bardağından 1 yemek kaşığı
fazla şeker
* 1 paket vanilya
* 1 paket krema
Yapılışı:
Sütü tencereye döküp içine un, nişasta ve şekeri ekleyip ocakta çırpma teliyle karıştırarak pişiriyoruz. Kaynamaya başladığında altını kısıp vanilya ekleyerek karıştırıyoruz ve kapatıyoruz. Soğumaya bırakıyoruz. Diğer tarafta 1 su bardağı süte 1 yemek kaşığı şekeri katıp cezvede ılındırıyoruz. Kedi dillerini dikdörtgen borcama tek sıra halinde dizip, şekerli sütle ıslatıyoruz. Soğuyan muhallebimize bir kutu kremayı katıp mikserle çırpıyoruz ve kedi dillerinin üzerine yayıyoruz. Doğranmış çileklerle ve hindistan ceviziyle süsleyip buzdolabında dinlendiriyoruz. Soğuduktan sonra servis yapıyoruz. Afiyet olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder