* 10 adet küçük boy lavaş
* 200 gr. orta yağlı kıyma
* 1 adet soğan
* 1 adet kırmızı biber
* 1 adet yeşil biber
* 2 adet domates
* bir tutam maydanoz
* 1 yemek kaşığı domates salcasi
* 1 yemek kaşığı biber salçası
* 1 tatlı kaşığı pulbiber
* tuz
* yarım çay bardağı sıvıyağ
Yapılışı:
Sebzeleri rondoda çektikten sonra, kaptaki kıymanın üzerine ekliyoruz. Salçaları, yağı ve baharatları da ekledikten sonra yoğurarak malzemeyi karıştırıyoruz. Lavaşları sığdığı kadar yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz. Üzerilerine iki yemek kaşığı harcımızdan sürüyoruz. 200 dereceli fırında üzeri pişene kadar yaklaşık 15-20 dk. pişiriyoruz. Harcınız çok gelirse daha fazla lavaş kullanabilirsiniz. Afiyet olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder