İrmikli Rulo Pasta

Malzemeler:
* 1.5 paket petibör bisküvi
* 3 yemek kaşığı kakao
* 1 su bardağı süt
* 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı

İçi İçin:
* 2 buçuk su bardağı süt
* 1 çay bardağı irmik
* 1 çay bardağı toz şeker
* 1 paket vanilya

Yapılışı:
  Süt, irmik ve şekeri bir tencerede karıştırıp ocağa alarak kaynayana kadar karıştırıp pişiriyoruz. Kaynayınca içine vanilyayı katıp altını kapatıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Diğer taraftan bisküvileri robottan çekip bir kaba alıyoruz. Üzerine eritilmiş tereyağı, kakao ve sütü ekleyip yoğuruyoruz ve bir hamur elde ediyoruz. Masaya streçfilm serip hamuru koyuyoruz ve elimizle açıyoruz. Üzerine yine  streçfilm kapatıp merdane yardımıyla dikdörtgen yapıyoruz. Soğuyan iç muhallebiyide üzerine yayıp yine streçfilm kapatarak merdaneyle düzeltiyoruz. Kenarından streçfilmden tutarak kıvırıp rulo şekli veriyoruz. Buzdolabında 3-4 saat dindendirip taze meyvelerle süsleyerek servis yapıyoruz. Afiyet olsun :)

Ispanaklı Fırın Makarna

Malzemeler:
* 1 paket fırın makarna
* yarım kg ıspanak
* 1 adet soğan
* pulbiber
* tuz
* rendelenmiş kaşar peyniri
Beşamel Sosu İçin:
* 4 su bardağı süt
* 2 yemek kaşığı tepeleme un
* 2 yemek kaşığı tereyağı
* 1 yemek kaşığı sıvıyağ

Yapılışı:
 Juliyen doğradığımız soğanları zeytinyağında kavuruyoruz. Yıkanmış ve doğranmış ıspanakları ilave ediyoruz, tuz ve pulbiberi ekleyip bir süre daha kavurduktan sonra altını kapatıyoruz. Diğer taraftan tencerede yağı eritip unu ilave ediyoruz ve kavuruyoruz. Unun kokusu çıkınca azar azar sütü ilave ediyoruz ve hızlı hızlı karıştırıyoruz. Kaynayınca tuz ve karabiberi ilave ediyoruz kıvam alınca altını kapatıyoruz. Haşladığımız makarnaların yarısını yağlanmış tepsiye döküyoruz. Beşamel sosun yarısını üzerine ilave edip karıştırıyoruz. Üzerine ıspanakları ilave ediyoruz. Kalan makarna ve sosu da ayrı bir yerde karıştırıp ıspanakların üzerine yayıyoruz. 200 dereceli fırında 30 dakika kadar üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Son 10 dakikasında kaşar peynirini de üzerine döküyoruz. Afiyet olsun :)