Malzemeler:
* 1 lt süt
* 1 su bardağı şeker
* 3 yemek kaşığı un
* 2 yemek kaşığı nişasta
* 1 paket vanilin
* 1 tatlı kaşığı tereyağı
Limonlu Sosu İçin:
* 3 su bardağı su
* yarım su bardağı limon suyu
* 1 su bardağı şeker
* 2 tepeleme yemek kaşığı nişasta
* 1 limon kabuğu rendesi
* 1 paket vanilin
* 1 çay kaşığı zerdeçal
Yapılışı:
Süt, un, nişasta ve şekeri çırpma teliyle bir tencerede karıştırarak pişiyoruz. Kaynamaya başlayınca altını kısıp tereyağı ve vanilini de koyup biraz fokurdadıktan sonra kapatıyoruz. Kaselerin yarısına kadar dolduruyoruz. Limonlu sos için de bir tencereye suyu, limon suyunu, limon rendesini, nişastayı, şekeri, zerdeçalı koyup karıştırarak pişiriyoruz. Kaynayınca vanilini de koyup altını kapatıyoruz. Ilınınca kasedeki muhallebilerin üzerine dolduruyoruz. Buzdolabında soğuduktan sonra servis yapıyoruz. Afiyet olsun :)
